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Planta de caléndula mexicana

Planta de caléndula mexicana

La caléndula mexicana también se llama estragón mexicano o estragón de Texas. Se cultiva como sustituto del estragón en regiones que son demasiado cálidas y húmedas para que prospere el estragón verdadero.

Identificación

Las plantas de caléndula mexicana se mantienen erguidas hasta un metro de altura. Las hojas son de un verde ligeramente brillante con un aspecto plumoso parecido a un helecho. Los tallos de las flores están coronados por pequeñas flores de color amarillo anaranjado agrupadas en racimos.

  • La caléndula mexicana también se llama estragón mexicano o estragón de Texas.
  • Esta planta con sabor a anís se utiliza como tratamiento ornamental y culinario.

Geografía

La caléndula mexicana crece de forma nativa en pastizales cálidos. Esta flor perenne se originó en México, Centroamérica, Argentina, Chile, Bolivia, Perú y Paraguay. Se encuentra creciendo en áreas perturbadas. Durante la conquista española de 1492 a 1580, las caléndulas mexicanas se introdujeron en Europa, Asia, África, Madagascar, India, Australia y Hawai.

Historia

Las caléndulas mexicanas se han utilizado como bebida, té medicinal y condimentos por los nativos americanos en América del Sur antes de 1492. Para hacer el té, sumerja medio puñado de caléndula mexicana seca en una taza de agua caliente durante 3 a 5 minutos. Esta flor se utilizó como remedio nativo americano para el resfriado común, malestar estomacal y diarrea. También usaban la caléndula mexicana para condimentar arroces y guisos.

  • La caléndula mexicana crece de forma nativa en pastizales cálidos.
  • Las caléndulas mexicanas se han utilizado como bebida, té medicinal y condimentos por los nativos americanos en América del Sur antes de 1492.

Función

Las caléndulas mexicanas se cultivan y cosechan comercialmente para obtener aceites esenciales llamados aceite de Tagetes. Este aceite se utiliza para perfumar perfumes. También se utiliza para dar sabor a bebidas de cola, bebidas alcohólicas, postres lácteos congelados, dulces, productos horneados, gelatinas, pudines, condimentos y condimentos.

Consideraciones

Las semillas de caléndula mexicana se siembran directamente en el suelo después de que ha pasado todo el peligro de las heladas en la primavera. Crecen mejor a plena luz del sol, ya que la competencia con otras plantas por la luz solar tiende a crear caléndulas altas y delgadas. Pellizque las plantas hacia atrás para estimular la ramificación del tallo. Coseche las caléndulas mexicanas cortando la planta a nivel del suelo. Toda la parte sobre el suelo es útil. Volverá a crecer desde las raíces la próxima primavera.

  • Las caléndulas mexicanas se cultivan y cosechan comercialmente para obtener aceites esenciales llamados aceite de Tagetes.
  • Las semillas de caléndula mexicana se siembran directamente en el suelo después de que ha pasado todo el peligro de las heladas en la primavera.


Ver el vídeo: SEMBRAR CALENDULA. Caléndula Orgánica (Enero 2022).